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POPOLO日記

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寒いよる

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お久しぶりです。

最近は、魚も使うことがおおくなりました。

写真はハタのアラから出汁
作りです。


やっぱり魚の出汁は

そのままで旨いですね。


もう一匹は「のどくろ」勿論刺身用ですよ。


本当に喉の奥から黒いんですね。

でも美味し。

実は私も初めて刺身はたべましたよ。

上品な肪でしたよ。
日本以外じこんな魚
食べれないですね。




今日は暇なんですよ。
………………

暇な日にいい食材って集まるんですよね。


なんで〜〜〜!
by akahori1201 | 2011-10-19 19:54

イタリアンレシピ


by akahori1201
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