POPOLO日記

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ホタテをなめるなよ

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今日の一番。


ホタテのグリル・レア仕上げ・・・タプナード。



刺身用のホタテに

ベーシックなタプナードソースを添えて。



タプナードとは

アンチョビ。オリーブ。
ケッパーのペースト。


よく、イタリアンで利用するソースです。
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by akahori1201 | 2012-05-24 01:36

イタリアンレシピ


by akahori1201
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