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POPOLO日記

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週末は暖かかったのに

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いやいや、

子供の頃はあんなに

雪でテンション上がったのに


なぜ、今は・・・・・・・・・・

憂鬱。



身体の代謝機能が低下して
体温調節が苦手なんでしょうかね?




きっと、中途半端に降るから嫌なんでしょうね。


何でも中途半端はいけませんね。





さて、写真の缶は
オリーブオイルです。

今ハマっているオイルで

産地はイタリアのプーリア州の絞っただけのフレッシュな感じ。


ちょっと高めですが、

少しずつお客様に

ご提案しようと思います。



二枚目は、うちのワイン達。


少しずつ種類も増えてきたなと。
今は赤ワインは20種位。
白も12種位でしょうか。


これからは、微発砲の白を
探そうかなと。

春も近いし


寒いけど・・・・・・。






三枚目は、週末に高校の

同級生が誕生日で、お店で
パーティーをしていただきました


もう卒業して13年くらい
経ってしまいますが・・・・。



変わったのは、私の毛根くらいで・・・・。・・・・・・




評判がよかったのは

鶏の丸焼き。



イタリアでは、モスタルダ

という、果実の砂糖漬けに

マスタードが入ったものを

鶏に塗って焼いたりしまし

たが、今回は自家製の

夏みかんジャムに、

ディジョンマスタードを合わせて

味付けしました。



希望の方は、事前にお話頂けましたら、いつでもご用意致しますよ。


焼きたては、肉汁がとんでもありませんよ。

料金は大きさによりますが2500円〜でしょうか。



でわ。
by akahori1201 | 2011-03-07 16:26

イタリアンレシピ


by akahori1201
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