人気ブログランキング | 話題のタグを見る

POPOLO日記

popolon.exblog.jp ブログトップ

月曜ランチ

月曜ランチ_b0208472_11293644.jpg

Cランチのサルビアとは

セージの事です。

私のイメージでは

イタリアはバジルよりも

サルビア(セージ)の方が

良く使いましたね。



じつは、バター、サルビア、生クリームの組み合わせは

私が一番感動したソース

なんですな。
# by akahori1201 | 2012-05-14 11:29

GWランチ

GWランチ_b0208472_125157.jpg

雨予報でも晴れ間F9A9.gif


やっぱり、

休みは晴れないと!


今日のらんち。



オススメはAランチ。


美味しい淡路の新玉ねぎ。
# by akahori1201 | 2012-05-04 12:51

クロスティーニ

クロスティーニ_b0208472_23581013.jpg

クロスティーニって
料理。


実は名前はウル覚えです。

イタリアにいる時
よく食べた料理です。

その時の記憶では、
カサブタみたいな。

衣のまとった肉料理でしたか?


その時はパン粉やバジルやチーズで衣をつくってましたね。


たまにランチで今度からはやりますね。
# by akahori1201 | 2012-04-26 23:58

春キャベツ

春キャベツ_b0208472_10575177.jpg

淡路島にいる

友達から

淡路の春キャベツが届きましたよ。



TAKUYA君ありがとう



今日は

釜あげ桜エビと春キャベツのアンチョビオイルスパゲッティですね。


出来上がりはまた。
# by akahori1201 | 2012-04-26 10:57

旬_b0208472_20122736.jpg

タケノコです。


一番美味いのは

タケノコご飯ですけどね
# by akahori1201 | 2012-04-25 20:12

イタリアンレシピ


by akahori1201
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite